1、将番茄用热水煮，去皮切丁
2、肥牛卷入锅吊水，加入料酒，十秒捞起
3、葱蒜切丁，入油，炒香
1、倒入番茄丁，炒至出汁水，加入番茄酱，炒至粘稠
2、加入金针菇，加盐，味精
3、最后放入煮熟的肥牛卷就可以啦