1、准备食材，将生姜、山药、芋头、排骨、葱分别洗净，切好备用
2、芋头的处理会比较麻烦，记得带手套哦，铁棍山药要轻轻的削皮
3、将排骨放入沸水中焯一遍，洗净，再将其余的食材放入
4、加适量水，没过食材，放几片生姜片进去
5、放一点点生抽，加一滴醋，盖上锅盖，定时煲汤1小时
6、时间到了，汤也做好了，放盐、鸡精等调料，搅拌，加葱花
1、准备食材，将生姜、山药、芋头、排骨、葱分别洗净，切好备用
2、芋头的处理会比较麻烦，记得带手套哦，铁棍山药要轻轻的削皮
3、将排骨放入沸水中焯一遍，洗净，再将其余的食材放入
4、加适量水，没过食材，放几片生姜片进去
5、放一点点生抽，加一滴醋，盖上锅盖，定时煲汤1小时
6、时间到了，汤也做好了，放盐、鸡精等调料，搅拌，加葱花