1、准备食材。
2、把土豆去皮切约1CM的土豆丁。
3、把始趴瘦肉切丁，加入料酒、玉米淀粉、料酒各适量抓匀。
4、准备好姜葱、青椒丁末。
5、锅里热油，炸熟泪压土豆丁。
6、再把瘦肉滑熟。
7、锅里入油，炒香姜葱末。
8、加入番茄酱小炒一下炼棍欧。
9、加入土豆丁和瘦肉丁炒匀。
10、加入葱叶末和青椒丁，加少许盐，炒匀。
11、装盘即可
