1、准备好所需要的采料，做好的辣椒，笋，鸡蛋一个，白米饭一碗，酸菜
2、将新鲜的笋过热水捞干，可放冰箱保存随时备用。切碎！跟准备好的酸菜放一起。
3、将锅烧红，放入油。将切好的笋跟酸菜放入加入一小勺盐，跟一勺辣椒。
4、翻炒片刻将鸡蛋划开放入锅中小火翻动。
5、翻动片刻，放入白米饭翻炒
6、香气飘出就可以盛出来享用啦
1、准备好所需要的采料，做好的辣椒，笋，鸡蛋一个，白米饭一碗，酸菜
2、将新鲜的笋过热水捞干，可放冰箱保存随时备用。切碎！跟准备好的酸菜放一起。
3、将锅烧红，放入油。将切好的笋跟酸菜放入加入一小勺盐，跟一勺辣椒。
4、翻炒片刻将鸡蛋划开放入锅中小火翻动。
5、翻动片刻，放入白米饭翻炒
6、香气飘出就可以盛出来享用啦