秋天也是吃南瓜的季节,来一道南瓜饼点心最是应景,甜甜糯糯的十分美好。在饭店里吃饭,最后一道甜点也往往是南瓜饼,好吃又去油腻,非常合适。
南瓜含有多种维生素,营养丰富热量低,更是有抗癌的作用。南瓜盅的果胶可以帮助清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜有助于防治糖尿病。因此在这个属于南瓜的季节了,做一道金灿灿的南瓜饼也非常的推荐呢!
下面介绍下做南瓜饼的步骤:
1.南瓜去皮洗净切片
2.上锅隔水蒸熟
3.用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团
4.分成若干份
5.饼模上洒些糯米粉防粘
6.把南瓜面团放进去,用手压平
7.倒出,下油锅小火煎熟,装盘
