香煎三文鱼头腩的做法

1、洗干净，切成大块

2、烧热平底锅，不用放油，直接把三文鱼头及骨码在平底锅上，

3、薄薄撒上一层盐粉和现磨黑椒粉，煎至一面金黄，翻面，再磨一层现磨黑椒粉（薄薄即可），煎至两面金黄即可出锅