1、葱洗好，切断，葱白不要
2、所有调料调好，加半小碗水备用（如果你家的老抽不是很咸的话，加一点盐）
3、锅倒油烧5成热，放入葱段炸
4、差不多变黑了就可以了
5、葱段捞出
6、锅里不留一根葱
7、倒入调好的料汁，用筷子搅拌几下，开上了了就差不多了
8、面条装碗，喜欢吃炸好的葱段也可以放进去一起拌起来，不喜欢的可以在切点葱花，料子浇在面里，拌匀，最后撒上葱花，绝了，不比店里的差
