1、准备食材：大蒜、白醋、盐、瓶子等；PS：也可以用米醋
2、大蒜剥皮，去蒜根，洗净沥干；
3、瓶子洗净控干水份，把大蒜放入；
4、放盐，再倒入白醋，白醋要盖过蒜粒；PS:醋一定要没过蒜，否则会坏。
5、瓶口用保鲜膜包裹，盖子扭紧，静放阴凉处；
6、五六天蒜就变绿即可吃；PS：蒜变绿的时间跟温度有关。
