蛋白质的五大作用

1、产生热量，一公克的蛋白质可以产生四卡热量，为身体供能

2、修补、建造组织

3、构成身体的重要成分

4、携带其他物质帮助运输如脂蛋白运送三甘油酯、胆固醇等

5、提供必需氨基酸