怎么制作蛋皮寿司卷

1、将蛋皮放在竹帘上，放上白饭铺平。

2、在白饭的1/3处摆上芦笋、胡萝卜，撒上肉松、摆上鲜虾。

3、将白饭用竹帘卷起、卷紧。

4、要把两边稍微压紧实。

5、取出包好的蛋皮寿司切片即可。