1、首先此板将鲈鱼改花刀，放葱姜、盐、胡椒粉和料酒，抹匀腌制10分钟
2、然后起锅烧油，下锅煎至两面金黄
3、锅留鱼油，炒香姜粒速侧，倒入番茄、番茄沙司和水，烧开后下入鲈鱼，加盐、鸡精和白糖，不断淋汤汁
4、最后起锅后菊物陕再淋上汤汁，撒上葱花即可
