1、将西兰花摘成小朵，五花肉切万片，蒜拍扁，青蒜切段，红辣椒切片。
2、热锅倒一点油把五花肉炒出油。
3、加入蒜头和干辣椒继续翻炒1-2分钟。
4、加入少许生抽给肉上色，炒至上色。
5、加入花菜翻炒，并加入少许盐和糖。
6、花菜炒熟之后加入红辣椒和青蒜。
7、继续翻炒至断生，加入适量味精，即可出锅。
