肉丝炒蒜苔香滑脆嫩赞不绝口​

1、蒜苔洗净切寸段，瘦肉切丝备用。

3、肉丝里放入黄酒6克、生抽5克、淀粉10克，抓匀备用。

5、然后倒正常炒菜量的油，放肉丝下去快速打散，放少许姜蒜末，炒发白。