1、黄瓜，小葱，蒜，香菜，小白菜都洗好切好备用
2、鸡蛋炒好出锅
3、锅内放少许油，放入葱蒜炒香然后放入甜面酱和黄豆酱
4、放入鸡蛋，耗油味素翻炒，如果酱比较干可以先放点水，再放鸡蛋，鸡蛋融入酱后出锅
5、面条快煮好时放入小白菜，出锅放在凉水里冰一下，口感更好
