牛肝菌虫草花枸杞炖鸡汤

1、鸡肉冷水下锅煮沸，目的是去油去腥

3、锅里注入2000毫升清水，把炖盅放入锅中，大火煮开转小火炖1小时，出锅前5分钟加入泡好的枸杞