椰香白玉糕的做法【图解】

时间:2026-02-13 23:56:53

1、1. 准备好材料。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合,搅拌均匀。

椰香白玉糕的做法【图解】

2、2. 牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮。(牛奶也可以用椰汁替代。)

椰香白玉糕的做法【图解】

3、3. 加入适量的炼乳,如果没有可以省略,但味道会差一些,搅拌均匀。

椰香白玉糕的做法【图解】

4、4. 煮开后转小火,倒入混合好的玉米淀粉顺着一个方向快速搅拌。

椰香白玉糕的做法【图解】

5、5. 搅拌至缓缓滴落,粘稠状离火。

椰香白玉糕的做法【图解】

6、6. 保鲜盒底部撒满椰蓉

椰香白玉糕的做法【图解】

7、7. 将奶糊倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

椰香白玉糕的做法【图解】

8、8. 凝固后取出倒扣,用刀切成小块。操作起来要轻一些,避免弄碎。

椰香白玉糕的做法【图解】

9、9. 把切好的白玉糕,放入到装满椰蓉的盘中,沾满椰蓉,即可食用。

椰香白玉糕的做法【图解】

10、10. 美味!

椰香白玉糕的做法【图解】

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