1、白面加水揉成团，放一边备着。
2、韭菜控水，切成小段备着。
3、鸡蛋在碗中搅匀，锅中放油，把鸡蛋煎熟。
4、把韭菜放入锅内加少许盐搅匀。
5、取适量面团，擀成圆形面皮，并在上面放韭菜鸡蛋，面皮合拢，最后轻轻按一下。如下图所示。
6、锅内放适量的油，稍微加热，放入馅饼，小火煎到两面焦黄就可以出锅了。
7、好吃的韭菜鸡蛋馅饼上桌了。
1、白面加水揉成团，放一边备着。
2、韭菜控水，切成小段备着。
3、鸡蛋在碗中搅匀，锅中放油，把鸡蛋煎熟。
4、把韭菜放入锅内加少许盐搅匀。
5、取适量面团，擀成圆形面皮，并在上面放韭菜鸡蛋，面皮合拢，最后轻轻按一下。如下图所示。
6、锅内放适量的油，稍微加热，放入馅饼，小火煎到两面焦黄就可以出锅了。
7、好吃的韭菜鸡蛋馅饼上桌了。