我们农村人腌鸡蛋的土法子.

时间:2024-10-18 23:53:46

1、鲜鸡蛋.最好是3-5天的.刚下不好没有硬度.时间久的味道会有差距的.切记

我们农村人腌鸡蛋的土法子.

3、最好用缸.这种沙缸.透气性强.可以延长鸡蛋的浓香.

我们农村人腌鸡蛋的土法子.

4、鸡蛋与盐的比例是10:1.5也就是说是10斤鸡蛋.1.5斤盐.时间一般在23--36天之间就可以使用了.

5、时间越久就越咸.味道越浓.最好因人而异.

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