咸蛋苦瓜怎么做

1、准备新鲜的苦瓜

2、洗干净去籽

3、切成小块备用

4、咸鸭蛋捣碎，蒜末准备好

5、起锅烧油，加入蒜末和咸鸭蛋炒香，加入苦瓜

6、大功告成