酱香花甲螺的做法

1、花甲螺买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用

2、大蒜用刀剁成蒜蓉

3、葱洗净切成葱末，

准备一汤勺的海鲜酱

4、将锅烧热，加少许油烧热，放大蒜蓉和豆鼓煸香，

放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱，

加少许料酒，再加少许水，煮至收汁，

最后撒入葱花翻炒均匀即可