1、锅内烧水，放西米100克，边煮边搅，煮十分钟。
2、煮好后，盖上锅盖，焖十分钟。
3、将西米过凉水，使其更晶莹剔透。
4、锅内加牛奶800毫升，蜜豆50克，小火煮。
5、再加入西米，搅拌均匀。
6、盛出，这道甜甜蜜蜜的红豆西米露就做好了。
