1、准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。
2、猪肉洗净、切小块备用。
3、切好的猪肉用生抽腌制20分钟。
4、面筋、胡萝卜、青椒洗净、切小块备用。
5、蒜瓣拍破备用。
6、锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。
7、加入八角。
8、加入适量冷水，炖煮30分钟。
9、倒入面筋，炒匀。
10、加入胡萝卜，煮5分钟。
11、加入郫县豆瓣酱，煮分钟。
12、加入青红椒，炒匀。
13、淋入生抽，炒匀。
14、烧熟的面筋烧肉，调好味，盛入盘中。
1、准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。
2、猪肉洗净、切小块备用。
3、切好的猪肉用生抽腌制20分钟。
4、面筋、胡萝卜、青椒洗净、切小块备用。
5、蒜瓣拍破备用。
6、锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。
7、加入八角。
8、加入适量冷水，炖煮30分钟。
9、倒入面筋，炒匀。
10、加入胡萝卜，煮5分钟。
11、加入郫县豆瓣酱，煮分钟。
12、加入青红椒，炒匀。
13、淋入生抽，炒匀。
14、烧熟的面筋烧肉，调好味，盛入盘中。