蒸茄子的家常做法

1、茄子洗净

2、切段

3、上锅蒸10左右

4、趁这个时间调一碗汁加生抽，老抽，糖，盐，醋

5、再准备葱姜蒜干辣椒

6、蒸好的茄子放上葱姜蒜干辣椒

7、锅里热油烧至冒烟淋勺上，再倒入调好的汁