在家闲的无聊，不如来尝试做一道简单美味又营养的土豆丝饼吧！本人是个只会煮泡面的主儿，第一次做这个，就受到了老妈和老弟的赞赏！相信你们会比我做得更好的哦~当做早餐也是个很不错的选择呢！
美食食材
主料：
土豆（两个） 紫甘蓝（适量） 鸡蛋（1个）
双QQ肠（1根） 面粉（100g） 淀粉（50g）
辅料：
盐、味精、黑胡椒粉（适量）
1.将土豆洗净切成丝，紫甘蓝洗净切成丝，QQ肠切成块。
2.将土豆丝、紫甘蓝、QQ肠放进面粉中，再加入适量生粉、适量的水，适量的盐、黑胡椒粉、味精搅拌均匀。
3.在饼铛上刷上适量的油，然后将和好的原材料放入饼铛中煎，煎到两面金黄即可。
4.香喷喷的土豆丝饼出锅啦~
小贴士：盐根据个人口味来加哦！