港味碗仔翅做法

1、鸡胸肉煮熟摊凉、冬菇、木耳、粉丝泡发

2、鸡胸肉手撕一条条；冬菇、木耳切丝；粉丝剪碎

3、锅烧热放一勺麻油加热

4、加入冬菇翻炒一分钟出香味至有一些些泛黄

5、加入泡发的冬菇水+1000毫升热水，加盖煮滚

6、加入木耳丝，鸡丝，加盖煮5分钟

7、加入粉丝、生抽、老抽、蚝油、麻油、胡椒粉，加盖中小火煮10分钟

8、马蹄粉加入少量常温水调开加入

9、鸡蛋打散一边搅拌汤一边加入

10、咸淡不够可以自己根据口味适当加一点盐，最后开吃！