1、将豆腐切成稍微厚一点的大片,沥干水分备用。

2、盘子中放淀粉,然后每一片豆腐都裹上淀粉。

3、调一个碗汁,番茄酱加入1:1的水,放少许盐和生抽搅匀。

4、锅中放多些油,油热后放入豆腐,将两面煎成金黄色,然后捞出备用。

5、锅烧热,将碗汁倒入锅中,熬一下变稠。

6、倒入豆腐快速让豆腐裹上汤汁,立刻关火摆盘。

1、将豆腐切成稍微厚一点的大片,沥干水分备用。
2、盘子中放淀粉,然后每一片豆腐都裹上淀粉。
3、调一个碗汁,番茄酱加入1:1的水,放少许盐和生抽搅匀。
4、锅中放多些油,油热后放入豆腐,将两面煎成金黄色,然后捞出备用。
5、锅烧热,将碗汁倒入锅中,熬一下变稠。
6、倒入豆腐快速让豆腐裹上汤汁,立刻关火摆盘。