广东鱼生如何做？

1、鱼肉片薄片，葱切丝，姜切丝，红椒切丝。

2、香菜切段，米醋跟蒜末混合均匀。

3、将鱼片摆放盘中，摆上葱丝，姜丝，红椒丝，香菜，用鱼片将葱丝，红椒，香菜卷起，蘸米醋汁食用即可。

4、总结如下。