1、鸡胸肉切丁放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟
2、土豆切小丁
3、放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐
4、放入青椒翻炒出锅备用
5、两勺豆瓣酱，一勺辣椒油，调成酱汁备用
6、鸡肉下锅翻炒至白色
7、倒入土豆和青椒，加适量糖撒胡椒粉，出锅
