胖头鱼的家常做法

1、将大胖头鱼收拾好备用。将葱，姜，蒜等辅材切好备用.

2、将鱼头和鱼尾切下来准备好，鱼身体的一部分肉切下来准备煎着吃。

4、放入适量的水，等水烧开了后，将准备好的鱼头放入锅中。