1、用盐，生抽，把瘦肉腌制半个小时
2、用清水把豆芽煮熟，捞出放在碗里，做底菜（可以放入适量的盐）
3、锅烧热倒入适量食用油，把辅料倒入锅中爆香，加入生抽和清水，然后把腌制的肉片一片一片放入煮熟，放入鸡精
4、把煮熟的肉片倒入黄豆芽上面，把辣椒粉放在肉片上，锅烧热倒入适量食用油，油烧热倒在辣椒粉上面，最后撒上香菜
