1、先准备好自己喜欢吃的配菜
2、配菜放锅里绰一下水,备用
3、锅烧热,锅里放油,放入花椒,葱姜蒜爆香
4、然后放入红辣椒,火锅底料,郫县豆瓣酱接着炒
5、然后放入生抽,老抽耗油
6、爆香后放入准备好的配菜翻炒
7、一道美味的麻辣香锅就出锅了