1、米粉加入40度左右的温水先泡软，泡软后沥干水分
2、牛肉加入姜丝和酱汁拌均匀，腌制15分钟
3、将调好的酱汁倒入米粉中拌均匀，再平铺到盘子中，面上铺上牛肉
4、水开后上锅蒸6分钟
5、蒸好后撒上葱花和红椒，淋热油就可以了
