1、在菜市场买回鸡肉，木耳，莴笋， 青椒，红椒。
2、回家将莴笋去皮，与木耳，青椒，红椒，分别用清水清洗干净，切成丝，待用。
3、在锅里倒入适量的水，开大火，烧开，把切成丝的莴笋，木耳，青椒，红椒放在沸水中稍烫一下，捞起，用小盆装起。
4、将鸡肉用清水清洗干净，切成丝，用沸水焯熟。
5、将全部材料用盐，味精，拌匀，淋少许香油。
6、这样，木耳莴笋拌鸡丝就做好了。
1、在菜市场买回鸡肉，木耳，莴笋， 青椒，红椒。
2、回家将莴笋去皮，与木耳，青椒，红椒，分别用清水清洗干净，切成丝，待用。
3、在锅里倒入适量的水，开大火，烧开，把切成丝的莴笋，木耳，青椒，红椒放在沸水中稍烫一下，捞起，用小盆装起。
4、将鸡肉用清水清洗干净，切成丝，用沸水焯熟。
5、将全部材料用盐，味精，拌匀，淋少许香油。
6、这样，木耳莴笋拌鸡丝就做好了。