丝瓜爆炒豆芽

1、丝瓜削皮后洗净，切成长条备用。

2、豆芽择好，洗净后沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜翻炒2分钟，放入豆芽翻炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅盛盘。