雪域冰酪小贝怎么做?

时间:2026-02-15 14:07:05

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄、玉米油和牛奶混合,搅拌均匀。

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2、加入低筋面粉,搅拌均匀。

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3、蛋清、白糖和柠檬汁混合,打发。

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4、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

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5、倒入烤盘中,排气。

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6、放入烤箱中,160度,烤20分钟。

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7、取出,放凉,脱模,用模具压出圆形。

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8、奶油奶酪隔水加热,打发。

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9、加入淡奶油、糖粉和奶粉,打发。

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10、装入裱花袋中。

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11、挤在蛋糕片上,再盖上一片蛋糕。

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12、四周也抹上乳酪酱,裹上奶粉。

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