1、苹果两个洗干净，擦成丝，刀工好的话也可以直接切
2、放一勺白糖腌五分钟，让苹果水份析出来
3、打三个鸡蛋拌均匀
4、加入面粉搅拌成糊状
5、锅中刷油，加入苹果丝糊小火煎至两面金黄
6、撒上黑芝麻即可出锅
