1、在鸡翅表面划三刀，背面也要划到，方便入味。
把鸡翅简单腌一下
放入姜丝
1勺料酒
用手抓匀腌制10分钟
2、把锅烧热，放入鸡翅，鸡皮朝下，小火慢慢煎
煎到鸡翅出油，给鸡翅翻面，另一面再煎2分钟
3、2分钟后倒入可乐至快没过鸡翅
淋入2勺生抽
开大火煮
4、煮开后盖上锅盖
小火焖煮15分钟
这里用生抽入味不需要再放盐，15分钟后打开锅盖
开大火翻炒收汁
汁水快收干时就可以出锅了
