蒜薹炒肉丝的做法

1、蒜薹洗干净，切段，备用

2、肉丝加入淀粉、生抽、黑胡椒腌制10分钟

3、锅内加入油，蒜片、姜片、香菇酱爆香，放入肉丝

4、翻炒之后放入蒜薹，加入盐老抽鸡精，翻炒至软出锅