1、将猪排骨切成小块，然后放入沸水中焯水一下，去除血水和杂质。捞出后用清水冲洗干净备用。
2、海带泡发至软化，切成适当大小的段。
3、姜块切片，大葱切段备用。
4、在一个大锅中加入足够的清水，放入焯水后的猪排骨、海带段、姜片和大葱段。
5、把锅放在火上，大火煮沸后转小火炖煮约1-2小时
