最近，一个词红遍士候眨塄大江南北，那就是"全国烧烤模式"，其实形容的非常之贴切，而如此的高温导致中暑乃至死亡的事情不断发生。那么预防中暑可以吃唳饺碧必什么呢?中暑后又该怎么办呢?接下来小编就给大家一一介绍相关信息。
全国烧烤模式各地多人中暑死亡
近日，全国大城市进入“烧烤”模式，纷纷发布高温预警。上海已有10名市民死于中暑。目北京市市卫生部门尚未接到中暑死亡报告，北京急救中心获悉，上周已经救治了15名中暑患者，其中以中青年女性居多。
据介绍，上述中暑患者大多20-30岁，多为女性。中暑地点多发生在户外，如地铁口、立交桥旁、公园等。令急救人员感到奇怪的是，这些市民中暑发生的时间并不是在太阳最毒辣的中午时分，而大多发生在傍晚4点至7点。据分析，可能是因为大家以为太阳落山了，就放松了对暑热的警惕，反而容易中招。
据了解，中暑是夏季的常见病，中暑是指人体在高温环境下体温调节机能出现障碍而发生的一组综合征。
在正常情况下，人体的产热和散热处于动态平衡中，当周围温度低于体温时，人体散热以辐射方式为主;当周围温度高于体温或接近体温时，人体散热主要通过汗液的蒸发，但是蒸发受到空气湿度的影响很大，湿度越大，出汗就越少。因此，处在高热、高湿、低风速状况下，人体调节体温的能力会失调，极易导致一系列不适反应而中暑。#p#副标题#e#
夏季预防中暑吃什么
小暑黄鳝赛人参
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。此外，夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。
专家指出，盛夏时节，吃鱼的话最好多吃淡水鱼好处多。小暑又是消化道疾病多发季节，饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。小暑不宜吃得太油腻辛辣，所以黄鳝的做法以炖煮为佳。此外，小暑前后多吃淡水鱼、海带等对身体也很有益处。可以将鳝鱼做成清炒鳝丝或黄鳝粥。将鳝鱼去除内脏洗净血污，切成寸断后滤干水分，拌上适量淀粉备用;将炒锅旺火烧热后加入植物油烧热，入葱姜蒜末煸香，倒入鳝丝快速煸炒;烹入料酒去腥，调入生抽、老抽、白糖迅速煸炒;炒至汤汁黏稠后出锅装盘，撒些胡椒粉，淋上芝麻油即可。
西瓜解暑不宜多吃
“暑天几块瓜，药剂不用抓”。营养专家表示，夏天多吃西瓜等水果解暑效果最佳。其中西瓜果肉含维生素、蛋白质、蔗糖等多种元素，有清热解暑的功效，用来治一些热症、咽喉疼痛、口腔发炎都很有功效，就连西瓜皮，西瓜子，其实都是可以食用且有药效的宝贝。
菜粥清淡消苦夏
炎炎夏日，人的食欲不好。但是夏天气候炎热，人体为了散热，会大量出汗，不仅损失了大量水分，也会损失不少氨基酸、钾、钠、维生素B、C等，还加速了人体内蛋白质的分解，此时还是需要补充适量的营养。营养专家指出，炎夏没胃口，可以把粥当主食。粥类易于消化，既能补充水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。
做粥时，可以加入豆类、杂粮、果蔬等，能加强粥的保健效果。专家指出，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的食物选择，可以用生菜、白菜煲成粥喝。做粥的时候加不同的料可以起到不同的效果，绿豆粥可以起到祛暑解渴、消烦、生津、解毒的作用;银花粥可以预防和治疗中暑;薄荷粥可以清热解暑、疏风散热、清利咽喉;荷叶粥可以清热解暑、消烦止渴、减肥降压;在粥里加入新鲜的藿香叶则可以防治中暑高热、消化不良、感冒胸闷和吐泻等。#p#副标题#e#
中暑了怎么办4步骤帮您渡过难关
1、搬。
迅速将中暑患者搬到阴凉、通风的地方，使其平躺，用扇子或电扇为他扇风，解开其衣领裤带，以利患者呼吸和散热。
2、擦。
用冷水或稀释的酒精帮患者擦身，也可用冷水淋湿的毛巾或冰袋、冰块放在患者颈部、腋窝或大腿根部腹股沟处等大动脉血管部位，帮助患者散热。
3、服。
感到不适时，及时服用人丹、十滴水、藿香正气水等解暑药，并多喝些淡盐水，以补充流失的体液。
4、掐。
如果患者一直昏迷不醒，可用大拇指按压患者的人中、合谷等穴位。救醒后的患者，必须在凉爽通风处静卧休息，如果回到炎热的环境，会引发比之前更严重的后果。
结语：在现在的烧烤天气里，我们可不能做锅里的肉任其摆布哦。我们需要有自己的防中暑的方法，这样才能避免受到中暑困扰，小编希望大家都能够合理饮食，健康安全的出行，不要被这个炎热的天气而困扰。