1、鲜虾去壳去虾线,放少许料酒和盐腌制20分钟。
2、把红薯和山药切成块,盖上一层保鲜膜,上锅蒸熟。
3、芦笋去掉老根,斜切成段。
4、不粘锅烧热后放油,放入芦笋,翻炒后放虾仁,等虾仁变红,加少许盐,炒匀即可出锅。
5、蓝莓洗净擦干,装入便当盒。