凉拌苦瓜怎么做

1、将苦瓜去除瓜瓤，然后切块。

2、碗中放入蒜末，加点食盐，倒入生抽，搅匀。

3、锅内倒水，下入苦瓜焯水5分钟，然后捞出放入碗中。

4、倒入料汁，搅拌均匀即可享用。