平底锅土豆泥披萨

1、土豆洗净去皮，切块，装入碗中

2、盖上保鲜膜，放入微波炉，高火叮5-8分钟，取出土豆捣成泥

3、加入熟米饭、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀

4、平底锅刷油、铺入拌好的土豆泥米饭，抹平

5、表面抹上披萨酱、撒入芝士碎，铺上火腿、再放入西兰花、彩椒粒、芝士碎

6、开小火煎熟、取出即可享用