1、土鸡蛋，纯牛奶，糖，芒果，蜂蜜杏仁备好
2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好加2汤匙糖入蛋液中打匀后静待3分钟让糖充分溶解
3、打匀的蛋液用筛网过滤1次
4、将牛奶倒入蛋液中朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟让两种液体溶合
5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
6、碗表面蒙上保鲜膜用牙签在表面扎几个小孔顺便把芒果丁，杏仁备好
7、锅下冷水把碗放到蒸锅里，盖上盖子中大火蒸15分钟撕下保鲜膜即可
8、将芒果丁，杏仁摆好，就可以开吃啦
