1、把鸡肉清洗干净
2、把鸡肉片成片
3、用刀背把肉片拍散
4、把鸡肉放入碗中
5、加入盐 十三香 鸡精
6、打入一个鸡蛋
7、加入适量的淀粉和匀
8、锅中倒油
9、油温八成热的时候下入鸡肉
10、把两面都炸成金黄色
11、炸好后就可以出锅装盘了
