1、食材就是这么点
2、蛋挞皮排在烤盘里面，烤盘最好放一张锡纸或者油纸，等下不用刷烤盘
3、打两个鸡蛋，可以只要蛋黄。我个人两种都试了，感觉两者没有差别，所以我后面都是直接全蛋。
4、加入糖（有糖粉会更好，没有直接白砂糖。）打散鸡蛋。
5、打散的鸡蛋
6、纯牛奶剪个口子，倒进去，再搅匀。
7、用筛子过滤一下
8、过滤下来的蛋清跟没有打散的蛋黄，我一般都是单独倒在一个蛋挞皮里。我粗人一个，不介意这个。
9、搅匀好的液体用勺子打到蛋挞皮里
10、八分满就可以了，不要太满了。等下烤了会膨胀起来
11、根据自己的烤箱，我家是200°烤17分。大家可以先这个时间温度烤，快结束时差不多14、15分钟的时候芬简砝鬃看下蛋挞有没有上色了，没有就继续烤两分钟，有也可以提前关火。如果颜色是淡黄色的，就是火不够大，下次要调高一点温度，可以210°。
12、这是烤好的蛋挞
13、外酥里嫩，特别好吃！！
