茶油莲藕鸭汤的做法

1、备好所用食材。

2、莲藕生姜洗好切块入砂锅。

3、加入适量的清水或开水，我为了省时间，直接将开水加入。

4、鸭肉冷水下锅焯水一遍

5、将处理好的鸭块入砂锅。

6、高火煮开，然后转至小火炖煮一个半小时，煮好之后加点细盐，再加入少许的菜油提香。

7、一份靓汤完成。