如何煎好荷包蛋

1、开火，将温度调至100-160。

2、等油热后，将鸡蛋直接打入锅中。撒少许的盐。

3、待鸡蛋蛋白变白后，将鸡蛋翻一面再煎。两分钟后就可以起锅了。