1、硫化过的枸杞非常的鲜红。而正常的枸杞是稍微有点发暗的整体看过去有亮红色有暗红色。其实这正是枸杞含糖分的表示，含糖量大的枸杞吸收了潮气后就会发暗了。
2、硫化枸杞泡水后，水质看上去依然是无色的正常枸杞泡水的瞬间，水质就透出淡淡的黄色。
3、颗粒感：硫化的枸杞颗颗分明、基本没有粘连在一起的果粒干瘪削薄表皮皱纹多;正常枸杞有沾在一起的情况，果粒丰满皱纹较少。
1、手抓一把硫化枸杞会感觉它尤其的干燥坚硬、手中搓动一把有明显的沙沙声。
2、正常枸杞捏起来是柔软的有明显的肉质感、使劲儿搓碎一颗后，枸杞果肉会在手指上留下淡黄色。
1、硫化枸杞闻起来基本没有味道。
2、正常枸杞闻起来有淡淡的甜味。
1、硫化枸杞泡过的水嗅起来是无味的。
2、正常枸杞泡足半小时后基本已经完全舒展开来，口感幼滑，甜味十足。