1、韭菜洗净切碎。
2、加入油，搅拌均匀。
3、加入盐，搅拌均匀。
4、加入炒好的鸡蛋丁。
5、加入洗干净的虾皮，搅拌均匀备用。
6、300g面粉加入240ml开水。
7、搅拌成絮状。
8、加入10ml食用油。
9、揉成面团。
10、切成等份。
11、擀成面皮。
12、包入韭菜鸡蛋馅。
13、收好口。
14、按压成薄饼。
15、起锅烧油，把薄饼放入锅内，小火慢烙。
16、烙至两面金黄。
17、出锅装盘，韭菜盒子就做好了。
1、韭菜洗净切碎。
2、加入油，搅拌均匀。
3、加入盐，搅拌均匀。
4、加入炒好的鸡蛋丁。
5、加入洗干净的虾皮，搅拌均匀备用。
6、300g面粉加入240ml开水。
7、搅拌成絮状。
8、加入10ml食用油。
9、揉成面团。
10、切成等份。
11、擀成面皮。
12、包入韭菜鸡蛋馅。
13、收好口。
14、按压成薄饼。
15、起锅烧油，把薄饼放入锅内，小火慢烙。
16、烙至两面金黄。
17、出锅装盘，韭菜盒子就做好了。